Szedłeś 10 godzin i mógłbyś zjeść konia z kopytami? Zobacz, czego spróbować na Podhalu, by nie wpaść w turystyczną pułapkę na Krupówkach i za co warto zapłacić.
Autor: Konrad Leśniak3 min czytania
Znasz to uczucie. Wracasz z Czerwonych Wierchów albo po zdobyciu Giewontu. Buty ciążą jak z ołowiu, a w żołądku burczy tak, że słyszą Cię misie w Dolinie Białego. Marzysz tylko o jednym: wielkim, tłustym, gorącym posiłku.
💡 W skrócie – Jedzenie w Zakopanem:
- Co zjeść: Prawdziwą kwaśnicę (bez marchewki, na wędzonym mięsie), moskole (placki ziemniaczane z masłem czosnkowym) i świeżego pstrąga.
- Oscypek: Prawdziwy (z mleka owczego) kupisz tylko od maja do października. Najlepiej smakuje prosto z bacówki na szlaku (np. na Rusinowej Polanie).
- Czego unikać: Restauracji “wszystko w jednym” (pizza, kebab, sushi i kwaśnica w jednym menu) oraz naganiaczy na Krupówkach.
- Uwaga na cenniki: Zawsze pytaj kelnera o orientacyjną wagę i cenę dań sprzedawanych “za 100 gramów” (np. golonki czy ryby), by uniknąć paragonu grozy.
Zakopane to kulinarna dżungla. Można zjeść wybitnie i tanio (jak na dzisiejsze czasy), ale można też wpaść do restauracji na Krupówkach, gdzie dostaniesz odgrzewanego w mikrofali kotleta w cenie kolacji w Dubaju.
Oto krótki przewodnik po tym, co warto zjeść, a czego (i gdzie) unikać.
Nie myl jej z kapuśniakiem! Prawdziwa kwaśnica musi wykręcać twarz z kwasoty, mieć w sobie zero marchewki czy innych warzyw (tylko kapusta, ziemniaki i sok z kiszenia) i obowiązkowo – wędzone żeberko lub baraninę.
Zapomnij o rybach morskich pod Giewontem. Jesteś w górach, tu pije się wodę z potoków i w niej pływają pstrągi.
Idziesz Krupówkami i widzisz 50 stoisk. Wszędzie to samo. Prawda czy fałsz?
Zapomnij o zapiekankach. Jeśli chcesz przegryźć coś na szybko, szukaj moskoli. To tradycyjne placki pieczone na blasze, robione z ugotowanych ziemniaków, mąki i wody.
Jedzenie po górach to nagroda. Celebruj ten moment, unikaj sieciówek (te masz u siebie w mieście) i daj szansę mniejszym, lekko “schowanym” lokalom. Smacznego!
Newsletter
Kilka razy w roku: warunki na szlakach, zamknięcia, dobry moment na wyjazd i nowe trasy. Bez cotygodniowego spamu.
Gubałówka pieszo: czarny szlak wzdłuż kolejki, ok. 1,5 km i 50 minut pod górę. Gdzie zacząć, czy zimą potrzebne raczki, Butorowy Wierch i powrót kolejką.
Dolina Białego zimą: ok. 2 h spaceru prosto z Zakopanego, Biały Potok pod śniegiem, oblodzone mostki, raczki i co zrobić, gdy dzień jest krótki.
Sarnia Skała zimą: pętla Strążyska – Sarnia – Białego w ok. 3 h, gdzie robi się ślisko, czy brać raczki i jak zdążyć przed zmrokiem. Zdjęcia z grudnia.
Start: Kiry · przez 4 dwutysięczniki i Ciemniak i Krzesanica
Start: Kiry · przez Jaskinia Mroźna i Mylna i Wąwóz Kraków
Start: Kuźnice · przez Krzyż na Giewoncie i Schronisko na Hali Kondratowej
To linki partnerskie. Jeśli zarezerwujesz przez nie nocleg lub bilet, dostaniemy niewielką prowizję na kawusie :). Dla Ciebie cena pozostaje taka sama.